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「お客様の笑顔が見たいから。」
ひと手間かけるよろこび
当店で提供するお肉は鹿児島黒牛を中心に、全国から選りすぐりのお肉を提供しています。
もちろん、そのままカットして召し上がっていただいても美味しいお肉なのは間違いありません。
しかし、肉は部位によって食感も味わいも全く違います。当店は、お客様が最も美味しいと思っていただける焼肉に適した部位ごとの下処理やカットはもちろん、肉によって下味や薬味を変え、お客様が満足していただける提供を心がけてます。
「うまいは当たり前。来てよかったと言われたい」
お客様の満足が最大の喜び
「焼肉いち」は鳥取県境港の海岸沿いに店を構えます。境港をはじめ、近郊の米子や松江にも街中には美味しい牛肉が食べれるお店はたくさんあります。でも、おいしいだけじゃない、お客様が食事を終え帰るときに「来てよかった」と思っていただける焼肉屋でありたいと思います。
小さい頃に家族で焼肉を食べに行くときは、特別なご馳走を食べに行く感じで、ワクワクしました。そんな特別な気持ちになっていただけるような
「あたたかくて、どこか懐かしい」
そんな焼肉屋でありたいとスタッフ一同想っております。

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